Kurz domácí přípravy kávy

NAUČÍTE SE, JAK SI PŘIPRAVIT ŠÁLEK KVALITNÍ KÁVY V DOMÁCÍCH PODMÍNKÁCH BEZ VYSOKÝCH FINANČNÍCH INVESTIC.

Obsah kurzu:

• Povídání o pěstování, sklizni, přepravě a pražení kávy.
• Cupping několika druhů káv na rozpoznání základních chutí obsažených v kávě.
• Mlýnek a jeho správné nastavení.
• Teorie extrakce, neboli, jak dostat z kávy to nejlepší.
• Předvedení metod Aeropress, French press, V-60, Kalita, Vacuum pot, Moka press a porovnání vlivu daných metod na chuť nápoje.
• Workshop, příprava kávy pod odborným dohledem.

Důležité!!!

Pokud kurz kupujete pro někoho jiného, uveďte prosím v poznámce jméno a email účastníka. Na tento email budou zaslány termíny kurzu. Kurz pořádáme 1x měsíčně. Platnost poukazu je 1 rok.

Délka trvání cca 3h. Minimální počet účastníků: 4 osoby

Místo konání: Espresso bar Anděl, K. Engliše 2, Praha Smíchov