Baba Budan washed
Do 2 dnů
Farma/Zpracovatel: |
Baba Budan |
Chutě: |
tmavá čokoláda, plné tělo, sladce aromatická, kakao, mandle |
Doporučujeme na: |
Espresso |
Region: |
Karnataka |
Nadmořská výška: |
1500- 1800 mnm |
Odrůda: |
Kent, S.795 |
Zpracování: |
Promytá |
Naše pražení: |
Tmavé |
Rodiště Indické kávy “Bababudangiris” je takto pojmenováno na počest legendárního svatého Baba Budana, který přinesl kávu do Indie. S nadmořskou výškou okolo 1500 metrů je tento region oblíbeným místem Axise indického. Kávové farmy zde produkují Arabiku s plným tělem, která dozrává pomaleji, díky mírným klimatickým podmínkám. Tato káva je pak pečlivě vybírána a zpracována.