Adam Banata natural
Do 2 dnů
|
Farma/Zpracovatel: |
Adam Banata |
|
Chutě: |
květinová, sladká, malina |
|
Doporučujeme na: |
Filtr |
|
Region: |
West Arsi, Yirgacheffe |
|
Nadmořská výška: |
2064 mn.m. |
|
Odrůda: |
JARC |
Káva Adam Banata West Arsi Natural Gr. 1 pochází z farmy Adama Banaty v oblasti Nensebo, West Arsi, v regionu Yirgacheffe v Etiopii. Na své čtyřhektarové farmě, ležící v nadmořské výšce 2 064 metrů, pěstuje odrůdy vyvinuté Jimma Agricultural Research Center (JARC). Adam se zaměřuje na produkci vysoce kvalitních káv zpracovaných suchou metodou (natural). Na jeho farmě se nepoužívají chemické pesticidy či hnojiva. Po ručním sběru se kávové třešně suší na vyvýšených postelích po dobu přibližně 16 dnů, poté se skladují na farmě po dobu dvou a půl měsíce před dalším zpracováním a exportem.